Somos lo que comemos, respiramos y pensamos
Vivimos en sociedades que se han alejado y enfrentado cada vez más a la naturaleza. Algunas manifestaciones de esta actitud son, por un lado, una modificación de los hábitos alimenticios, y, por otro, una aceleración en los ritmos de vida, que crean tensiones y desajustes emocionales. El desarrollo de la bioquÃmica a partir de los [...]